Salmon a la Papillote Unser Spanischer Freund Alfonso kocht heute für uns ein wunderbar leichtes Ger…

Gambas original Spanisch auf der Plancha In Spanien bekommt man sie als Hauptgang oder auch als Tapa…

Heute gibt es Dorade mit Fenchel. Das Essen kenne ich aus der Provence wo man diese Dinge sehr gern…

Vielleicht das schnellste Fischgericht überhaupt ist die Zubereitung eines Rochenflügels. Zum Braten…

Zutaten: 2 mittelgroße Doraden ca. 20 kleine Tomaten 1 Pepperoni ca. 4 Knoblauchzehen ca. 400ml Wei…

Besonders Frauen scheuen sich vorm Ausnehmen, Säubern und Vorbereiten von Frischfisch. So schlimm is…