Hardy's Kitchen
kochen, genießen und mehr
Mein meistgebackenes Brot
Am ersten bin ich über das Aussehen und Namen gestolpert!
Das Kreuzerbrot habe ich auf dem Ketex-Blo…
Dorade mein Lieblingsrezept
Zutaten:
2 mittelgroße Doraden
ca. 20 kleine Tomaten
1 Pepperoni
ca. 4 Knoblauchzehen
ca. 400ml Wei…
Lachs gebeizt mit Rauchsalz *Spanische Variante*
Wenn ich in Spanien bin, dann bin ich an den Fischtheken. Obwohl der Lachs in Spanien aus den gleich…
Frischfisch vorbereiten
Besonders Frauen scheuen sich vorm Ausnehmen, Säubern und Vorbereiten von Frischfisch. So schlimm is…
Tournedo v. Angusrind
Zutaten:
2 Scheiben vom Rinderfilet
Peffer aus der Mühle
Salz aus der Mühle
Zubehör
Grill Holzk…
T-Bone vom Angusrind
Einmal mehr gibt es ein tolles Stück Rindfleisch von meinem Metzger des Vertrauens, der Bauernhofmet…